麦香满园·巧手匠心

后勤与安保处党支部携手伙管会开展“自产小麦”面点制作劳动教育活动

发布者:后勤处安保处发布时间:2025-06-27浏览次数:16

      625日下午,二期食堂一楼三春辉食堂麦香四溢、笑语盈盈。后勤与安保处党支部联合伙食管理委员会学生代表,共同举办了一场别开生面的“麦香满园·巧手匠心”面点制作劳动教育活动。25余名师生员工齐聚一堂,亲手将梁园劳动教育基地自产小麦磨成的面粉,转化为形态各异、香气扑鼻的面点,沉浸式体验“从田间到餐桌”的完整劳动过程

      本次活动所面粉来源于师生在劳动教育基地亲手种植、收获并加工的小麦大家放下日常的检查记录本和评分表,拿起擀面杖和面团,以一名普通学员的身份,向专业师傅学习,与食堂的阿姨共同探讨不仅是一次技能学习,更是通过“看得见、摸得着、尝得到”的方式,切身感悟“粒粒皆辛苦”的真谛,将“厉行节约、珍惜粮食”的理念内化于心、外化于行。

      在专业面点师邓金金等师傅的示范下,活动课堂正式开启。揉面、擀皮、包馅……这些看似简单的步骤,对平日专注于监督管理的后勤老师和伙管会同学而言,却是全新的挑战。他们神情专注,手法虽显生疏却格外认真。基础技能掌握后,“创意比拼”环节点燃热情——各组匠心独运,大胆尝试新颖馅料组合和造型馒头。巧手翻飞间,朴素的麦粉幻化为形态各异、充满生机的面点作品,传统饮食文化在指尖流淌、传承。

      随着亲手制作的面点热气腾腾地出炉,劳动的甘甜与成就感弥漫在整个食堂。品尝环节变成了最生动的交流课堂。师生们纷纷感慨:平时我们专注菜品的营养与搭配、食品安全与规范今天自己上手做,才真正体会到面点师傅们日复一日工作的辛劳与不易。这种换位体验,对今后的监督与共管有了更深的理解和敬意。从自产小麦到共享面点,这条麦香之路不仅传递了节约理念,更架起了理解与沟通的桥梁。

      本次活动是后勤与安保处党支部创新劳动教育形式、促进师生深度融合的有力探索。通过劳动教育基地自产原料,巧妙设计角色转换体验,在麦香里感悟耕耘,于匠心处传承文化,成为一堂生动的实践思政课,崇尚劳动、勤俭节约、和谐共进的校园文化在麦香与笑语中悄然生根发芽。

                                                                                     (撰稿:陆文晓   审核:张吉廷)